mit Reis und einer Sahnehaube
Speisekarte
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Suppen
Hühnersuppe
6,50 €mit Einlage und Brot
Franz. Zwiebelsuppe
7,80 €mit Croutons und Käse überbacken
Vorspeisen
6 Weinbergschnecken
11,80 €überbacken mit Käse, dazu Brot
Champignons
9,80 €mit Knoblauch, vielen bretonischen Kräutern und Brot
Champignons in feiner Champignonsahnesauce
9,90 €mit Käse überbacken und Brot
Champignonköpfe
10,90 €mit Vorderschinken und mit Käse überbacken, dazu Brot
Steaks
Rumpsteak Mediano
26,80 €ca. 200 g, inkl. Salat vom Buffet
Rumpsteak Grande
36,80 €ca. 300 g, inkl. Salat vom Buffet
Filetsteak Mediano
32,80 €ca. 200 g, inkl. Salat vom Buffet
Filetsteak Grande
44,80 €ca. 300 g, inkl. Salat vom Buffet
Lammfilet
26,80 €ca. 200 g, inkl. Salat vom Buffet
Salate
Salat vom Buffet (groß)
14,00 €Essen - so viel Sie mögen
Salat vom Buffet (klein)
6,00 €Internationale Steaks
Rumpsteak "Tiroler-Art"
32,80 €mit gerösteten Zwiebeln, Folienkartoffel und Salat vom Buffet
Rumpsteak "Madagaskar"
33,80 €mit frischem grünem Pfeffer, Sauce Bearnaise, Kroketten und Salat vom Buffet
Französischer Pfeffersteak
41,80 €in Pfeffersauce, mit Cognac verfeinert, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet
Spieße
Pfefferspieß
25,80 €2 Rumpsteaks, 2 Schweinefilets, geräucherter magerer Speck mit Pfeffersauce, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
Zwiebelspieß
26,80 €2 Rumpsteaks, 2 Schweinefilets, geräucherter magerer Speck mit gerösteten Zwiebeln, Bratensauce, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
Lammspieß
22,80 €mit frischem Knoblauch, Djuwetschreis, Grilltomaten, Prinzessböhnchen und Salat vom Buffet
Paprikaspieß
25,80 €2 Rumpsteaks, 2 Schweinefilets, geräucherter magerer Speck in Paprikasauce, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
Beilagen
„Papa Asada“
5,80 €Kartoffel in Folie mit Kräuterbutter oder Sauerrahm
Salzkartoffeln
4,50 €Bratkartoffeln
6,00 €mit Speck und Zwiebeln
Kroketten
6,00 €Pommes frites
4,80 €Djuwetschreis
4,80 €Champignons
7,50 €mit Speck und Zwiebeln
Geröstete Zwiebeln
5,50 €Prinzessböhnchen
6,50 €mit Speck und Zwiebeln
Brokkoli
16,50 €mit Sauce Hollandaise
Feines Gemüse
15,50 €mit Sauce Hollandaise
Blumenkohl
16,20 €mit Sauce Hollandaise
Röstinchen
6,00 €Spinat in Sahnesauce
5,50 €Internationale Gerichte
Hähnchenmedaillons
22,80 €in Rahmsauce, dazu Butterreis und Salat vom Buffet
Schnitzel "Wiener Art"
19,80 €mit Pommes frites und Salat vom Buffet
Hähnchenschnitzel "Wiener Art"
20,80 €mit Potato Dippers und Salat vom Buffet
Krüstchen
21,80 €paniertes Schweineschnitzel mit Champignons, Spargeln, Sauce Bearnaise und Käse überbacken, Pommes frites und Salat vom Buffet
Champignonschnitzel
20,80 €Champignonrahmsauce, Pommes frites und Salat vom Buffet
Paprikaschnitzel
20,80 €mit Pommes frites und Salat vom Buffet
Chefschnitzel
24,80 €paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit feiner Champignon-Cremesauce, Kroketten und Salat vom Buffet
Cordon Bleu
23,80 €Schweineschnitzel gefüllt mit Vorderschinken und Käse, Pommes frites und Salat vom Buffet
Zwiebelschnitzel
21,80 €mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Salat vom Buffet
Schweinefilet „Selbecker Art“
25,80 €mit Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Röstinchen und Salat vom Buffet
Schweinefilet "Rosengarten"
24,80 €in pikanter Champignonsauce, dazu Röstinchen und Salat vom Buffet
Heimatgerichte
Ćevapčići
17,80 €Hackfleischwürstchen, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
Ćevapčići (kleine Portion)
15,80 €Hackfleischwürstchen, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
Ražnjići
19,80 €Schweinenacken am Spieß, mit Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
Ražnjići (kleine Portion)
17,80 €Schweinenacken am Spieß, mit Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
Halb & Halb
18,80 €1 Schweinenackenspieß und 4 Ćevapčići, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet
Halb & Halb (kleine Portion)
16,80 €1 Schweinenackenspieß und 4 Ćevapčići, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet
Pljeskavica
19,80 €Hacksteak gefüllt mit Weichkäse, dazu Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet
Pljeskavica (kleine Portion)
17,80 €Hacksteak gefüllt mit Weichkäse, dazu Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet
Grillteller
21,80 €1 Schweinenacken, 1 Schweinespießchen, 1 Hacksteak, 2 Čevapčići, magerer Speck, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet
Grillteller (kleine Portion)
18,80 €1 Schweinenacken, 1 Schweinespießchen, 1 Hacksteak, 2 Čevapčići, magerer Speck, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet
Kalbsleber
23,80 €gebratene Kalbsleber in Rotwein-Schalotten-Jus mit Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
Dalmatia Leber
18,80 €in Scheiben gegrillt, mit gerösteten Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet
Dalmatia Leber (kleine Portion)
15,80 €in Scheiben gegrillt, mit gerösteten Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet
Holzfäller-Platte
24,80 €versch. Sorten Fleisch, Djuwetschreis, Pommes frites, geröstete Zwiebeln, Weichkäse und Salat vom Buffet
Zagreb-Teller
25,00 €paniertes Schnitzel, Rumpsteak, Schweinefilet, Hacksteak, Weichkäse, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
Gerichte aus der Pfanne
Filet-Topf
25,80 €Schweinefilet mit Champignonsauce, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
Braumeister-Topf
23,80 €2 kleine Schnitzel auf Bratkartoffeln, mit Kräuterrührei belegt und Salat vom Buffet
Pfanne "Rosengarten"
26,80 €3 Schweinemedaillons mit gedünsteten Champignonköpfen in Sauce Bearnaise, Kroketten und Salat vom Buffet
Platten für mehrere Personen
Diplomatenplatte
55,80 €für 2 Personen: Schweinefilet, Rumpsteak, Cordon-Bleu, Hähnchenmedaillons, Sauce Bearnaise, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet
Gourmandplatte
52,80 €für 2 Personen: Schweinespießchen, Schweinenacken, Ćevapčići, Pljeskavica, magerer Speck, panierte Schnitzel, Pommes frites, Djuwetschreis, Pfeffersauce und Salat vom Buffet
Seniorenteller
Hähnchenschnitzel
16,80 €in Rahmsauce, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
Kleines Krüstchen
16,80 €paniertes Schweineschnitzel, mit Champignons, Spargeln, Sauce Bearnaise, Käse überbacken, Pommes frites und Salat vom Buffet
Geschnetzeltes
15,90 €Hähnchengeschnetzeltes mit Butterreis und Salat vom Buffet
Schweinelendchen
20,80 €nach Art des Küchenchefs mit frischen Champignons, feiner Creme-Sauce, mit Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
Rinderfilet
28,80 €serviert mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
Rumpsteak
25,80 €serviert mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Salat vom Buffet
Für unsere kleinen Gäste
„Teddybär-Teller“
10,80 €Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat vom Buffet
"Indianer-Teller"
10,80 €Ćevapčići, kleine Hackfleischwürstchen mit Pommes frites und Salat vom Buffet
Chicken-Nuggets
12,00 €kleine Putenbruststücke mit Pommes frites und Salat vom Buffet
Fischgerichte
Rotbarschfilet
23,80 €mit Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
Lachsfilet
26,80 €ca. 200 g, serviert mit Kartoffelgratin, Tatar-Gemüse und Salat vom Buffet
Vegane und Vegetarische Gerichte
Spaghetti mit Gemüsebolognese
17,80 €mit Zucchini, Paprika, Tomaten, Möhren, Zwiebeln und Knoblauch und Salat vom Buffet
Gemüseschnitzel
21,80 €mit Paprikarahmsauce, dazu Potato Dippers und Salat vom Buffet
Flammkuchen
Flammkuchen mit Peperoni
13,50 €mit Crème fraîche, Peperoni (mittelscharf) und Käse
Flammkuchen mit Schinken
14,80 €mit Crème fraîche, gekochtem Schinken, Zwiebeln und Käse
Flammkuchen mit Gemüse
14,80 €mit Crème fraîche, frischem Gemüse (Zucchini, Tomaten, Paprika) und Käse
Nudelgerichte
Fusilli mit Lachs
18,80 €Nudeln mit Lachsstücken in Tomatensauce und Salat vom Buffet
Fusilli mit Broccoli
16,80 €Nudeln mit Broccoli in Käsesauce und Salat vom Buffet
Fusilli mit Rinderfiletstreifen
20,80 €Nudeln mit Rinderfiletstreifen in Champignonrahmsauce und Salat vom Buffet
Spargel-Suppen
Spargelcremesuppe mit Shrimps
6,50 €Spargelcremesuppe mit Sahne
5,90 €Spargelgerichte
Frischer Spargel
17,90 €mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Frischer Spargel mit gekochtem Schinken
22,90 €mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Frischer Spargel mit geräuchertem Schinken
23,90 €mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Frischer Spargel mit Schnitzel „Wiener Art“
24,90 €mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Frischer Spargel mit Hähnchenbrustfilet
25,90 €mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Frischer Spargel mit geräuchertem Lachs
27,80 €mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Frischer Spargel mit Lachssteak
31,90 €mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Frischer Spargel mit Schweinefilet
28,90 €mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Frischer Spargel mit Rumpsteak
31,90 €mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Frischer Spargel mit Rinderfilet
35,90 €mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Wir empfehlen Ihnen
Salat "Rosengarten"
18,80 €gemischter Salat mit Pinienkernen, Vinaigrette-Dressing, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Röstinchen
Schweinebäckchen
22,50 €in einer Sauce aus Wurzelgemüse und Rotwein, dazu Stampfkartoffeln und Salat vom Buffet
Schweinebäckchen (kleine Portion)
18,50 €in einer Sauce aus Wurzelgemüse und Rotwein, dazu Stampfkartoffeln und Salat vom Buffet
Speisekarte
Allergene, Zusatzstoffe und Preise.
Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, sprechen Sie uns bitte vor der Bestellung an. Alle Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und Bedienung.